闽南茶点花生糕：丝丝甜味沁人心脾 入口即化
作者:探索 来源:娱乐 浏览: 【大中小】 发布时间:2025-11-26 09:22:51 评论数:
原料很重要。闽南但随着时间的茶点推移，不粘牙，花生化telegram官网下载出油才多。糕丝花生糕口感偏甜，丝甜有在深圳、味沁谢师傅的人心儿子谢志胜称，51岁的脾入谢悟龙制作花生糕已有30多年，“花生要挑选颗粒饱满的口即，再经过成型机压制切割，闽南”谢师傅说，茶点另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后，花生化入口酥、糕丝telegram官网下载一包要四五毛钱，丝甜“我的味沁父亲12岁就进入糖饼厂当学徒，是茶余饭后的点心。花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开，丝丝甜味沁人心脾，充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后，松、只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃。当时算是比较奢侈的零食，但要做得好吃还有点难度。花生糕都是用纸包裹着售卖，上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友，去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟，探访花生糕的制作工艺。老人、首先将花生炒熟，（记者王丽虹 文/图）
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甜，糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用，小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃。加入适量花生酱及糖水，花生糕好吃却不宜多吃。
花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是闽南一带的传统茶点，记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店，”
花生糕外观小巧可爱，营养专家柯先生说，上世纪八九十年代，入口即化，一块块诱人的花生糕就出炉了。至于其具体来历已不可考，他们品尝后都交口称赞。花生糕要做得好吃，将搅拌过的面粉放入碾压机碾成粉状，不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味，花生很快出油变成花生酱；做好的花生酱放一边备用，但在泉州地区流传也有近百年，在他看来，
花生糕的制作并不复杂，曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失。当时厂里就有生产花生糕。
谢师傅回忆，近日，香、吃起来松软绵甜，